2011年5月11日 星期三

奶油蒜頭蝦

今天上菜的菜色是奶油蒜頭蝦,我們本身就愛蝦料理,但是奶油蒜頭蝦是我第一次實驗的菜色,好險吃完還滿好吃,只有蝦肉被我蒸了太久,因為我們買的是冷凍草蝦,小P說有一點點太老了,但是味道夠好吃。

材料:奶油 、蒜頭、草蝦
作法:
1.將蒜頭磨成蒜泥備用
2. 將蝦子對半切開放入盤中
3. 熱鍋放入奶油融化
4. 放蒜泥半炒後倒入盤中
5. 放入蒸籠約1分鐘以上就可以上桌了


5 則留言:

  1. 看樣子...接下來..
    你每一道菜都會有蒜頭..呵呵

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  2. 等你湊滿10到菜記得辦一桌阿...

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  3. 湊滿十道時,請找我,我也要報名

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  4. 不錯吃,不過蝦子稍老了些~

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